西式蘆筍湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將蘆筍切成小段，用清水煮一下。

2. 用黃油炒蒜茸，將洋葱片放入炒一會，加入麪粉陸續注入煮蘆筍的水、雞精、少許胡椒粉和鹽。

3. 煮沸後，用密籮濾去渣，放入湯煲內，加入牛奶及鮮奶油，不停攪拌，熟後便可離火，放入煮爛的蘆筍拌勻上桌，三文治麪包切方丁，用油炸後放在湯麪上即可。