美味的大閘蟹的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.53W
準備時間:35分鐘 烹飪時間:10分鐘每年一到大閘蟹豐收的季節,我總會收到好友送來的陽澄湖大閘蟹,很多時候家庭版本的大閘蟹就是蒸或者煮,沒有什麼特點。今天主要是介紹一款美味的大閘蟹的做法,主要區別就是加了點小調料,搭配起來更美味。大家快來學一學細膩而又甜美的蟹肉來吧。
主料
大閘蟹 :2只輔料
大葱 :1根姜 :一塊
紫蘇包 :半包
海鮮醬油 :適量
鹽巴 :適量
蟹醋 :適量
具體步驟
活蹦亂跳的大閘蟹用淡鹽水浸泡半小時左右
用刷子清洗乾淨再重新捆綁上
鍋中加入適量的水,加入葱段和薑片、鹽和半包紫蘇包
上屜入鍋蒸10分鐘左右
製作蘸料:葱姜切細絲,加入海鮮醬油和蟹醋調味,喜歡鹹可以加點鹽
開餐