蒜苗蘑菇肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.瘦肉切成絲，用料酒，生粉，鹽，食用油，醬油調好

2.平菇撕成條狀洗乾淨備用

3.蒜苗切成段

4.蒜瓣切成小細末

5.鍋燒熱，加入食用油，倒入蒜末炸至香味

6.倒入調好的肉絲，爆炒盛碗待用

7.把平菇倒入鍋裏面翻炒

8.倒入蒜苗翻炒，炒熟後加鹽，調味料盛盤

9.爆炒好的肉絲裝飾在蒜苗蘑菇上

烹飪技巧

平菇洗完後，手用力氣捏出多餘的水分