芝麻鮮奶凍怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.09W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
果凍粉 :20g細砂糖 :100g
水 :450g
鮮奶 :250g
動物性鮮奶油 :500g
黑芝麻粉 :50g
輔料
1. 將果凍粉與細砂糖先拌勻,倒入水中用小火煮至果凍粉完全溶解。
2. 加入鮮奶及鮮奶油攪拌均勻,再加入黑芝麻粉攪拌均勻。(不超過80℃)
3. 將作法2的芝麻鮮奶液倒入布丁杯中約8分滿,靜置30分鐘即可定型,再放入冷藏保存。
主料
果凍粉 :20g輔料
1. 將果凍粉與細砂糖先拌勻,倒入水中用小火煮至果凍粉完全溶解。
2. 加入鮮奶及鮮奶油攪拌均勻,再加入黑芝麻粉攪拌均勻。(不超過80℃)
3. 將作法2的芝麻鮮奶液倒入布丁杯中約8分滿,靜置30分鐘即可定型,再放入冷藏保存。