百合銀耳梨子羹怎麼做美味好吃

百合，銀耳，梨子等構成的，一款保健食品，梨子，潤肺祛痰，止咳，可以增加腸胃蠕動，所以還能減肥，對於醉酒的人，有醒酒功能。銀耳，能增加人體免疫能力，防止疾病的侵害。合在一起熬製而成，口感佳，對身體有好處，老少皆宜。

主料

輔料

具體步驟

準備好原材料，梨子，銀耳等。

銀耳提前泡發，然後撕成小朵。

百合用熱水煮軟，銀耳加水熬至汁液黏稠；

將雪梨洗淨，從上端三分之一處橫刀切開，用湯匙將梨核挖出後成梨盅；

將煮好的銀耳、百合放入梨盅內，加適量冰糖，撒入枸杞，上鍋蒸30分鐘左右即可。

烹飪技巧

銀耳一定要用水泡發，時間發夠，否則影響效果。不可用大火，小火慢慢蒸，這樣才能增進口感。可以放入冰箱冰鎮後再使用，喝起來更美味可口。