秀珍菇蝦米湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.69W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:60分鐘主料
秀珍菇 :288蝦米 :16
輔料
豬骨湯 :適量魚露 :適量
海鮮粉 :適量
1. 將蝦米洗淨,浸泡15分鐘,把水倒掉,瀝乾,待用。
2. 用廚房剪刀剪斷整棵的秀珍菇。
3. 用清水衝淨。
4. 將衝淨的秀珍菇放入鍋中,加入適量的清水,浸泡15分鐘。
5. 預先煲好的豬骨湯。
6. 撈起豬骨。
7. 將浸泡好的蝦米倒入湯鍋中。
8. 蓋鍋蓋,大火煮滾。
9. 放入秀珍菇,大火煮滾。
10. 加入適量的海鮮粉。
11. 倒入適量的魚露調味。
12. 拌勻,煮滾後即可關火。