在家做的意大利肉醬怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 熱鍋下奶油待融化後(火別太大)加入洋葱細丁拌炒至軟化透明,則甜味就會出來。

2. 放入蒜末爆香後,下牛肉靡炒至變色,下新鮮西紅柿丁,炒軟出汁後依序再下黑椒, 義大利調味料,肉桂葉(幹),西紅柿膏,西紅柿醬,下紅酒, 水,冰糖1小塊,鹽少許.極小慢火煮20分鐘.再下新鮮羅勒,巴西里(parsley )少許.小火煮20分鐘,就有一大鍋肉醬啦~~可以吃好久!