家常雜菌蒸雞胸怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.29W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
雞大胸 :一塊輔料
香菇 :四五朵滑子菇 :一把
1. 雞胸化凍洗淨,幹菌菇浸發、水煮菌菇清水過洗後控幹。
2. 雞胸肉厚處劃開,菌菇大朵改刀成塊。
3. 蒸碗底鋪滑子菇等水煮菌菇,摻入薑末,灑羅勒碎和黑胡椒碎。
4. 雞胸平鋪在菌菇上,抹鹽,點檸檬汁。
5. 香菇鋪雞胸上,碎菌菇混薑末蓋滿雞胸,再灑羅勒和黑椒碎,澆雞汁。
6. 加蓋放入蒸鍋,開鍋後小火蒸二十分鐘左右。
主料
雞大胸 :一塊輔料
香菇 :四五朵1. 雞胸化凍洗淨,幹菌菇浸發、水煮菌菇清水過洗後控幹。
2. 雞胸肉厚處劃開,菌菇大朵改刀成塊。
3. 蒸碗底鋪滑子菇等水煮菌菇,摻入薑末,灑羅勒碎和黑胡椒碎。
4. 雞胸平鋪在菌菇上,抹鹽,點檸檬汁。
5. 香菇鋪雞胸上,碎菌菇混薑末蓋滿雞胸,再灑羅勒和黑椒碎,澆雞汁。
6. 加蓋放入蒸鍋,開鍋後小火蒸二十分鐘左右。