牛肉手擀麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把麪粉雞蛋和水放進麪包機和成麪糰

2.和好的麪條用保鮮膜包着鬆弛半個小時

3.鬆弛麪條的時候把青菜洗好

4.牛肉焯水備用，這是買的熟的牛肉，所以開水焯下就好

5.把麪糰擀成薄片，然後對摺，切成條

6.水開後放入麪條

7.放入青菜牛肉

8.加鹽和雞精即可

9.美味麪條出爐了

烹飪技巧

和麪的水是麪粉的一半就可以啦