自己做的雜燴湯怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
冬瓜 :300四季豆 :100
鴨血 :250
豆腐皮 :150
輔料
雞精 :適量料酒 :適量
油 :適量
醋 :適量
生薑 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.先把豆腐皮洗乾淨,然後切成片備用
2.把冬瓜洗乾淨然後切成薄片備用
3.把四季豆洗乾淨備用
4.把鴨血洗乾淨,然後切成片,然後鍋裏放水,把切好的鴨血放入鍋中,然後放料酒,醋和生薑,把鴨血煮開,待鴨血煮開之後,放四季豆,豆腐皮和冬瓜,然後放適量油和鹽,待煮熟之後放適量雞精調味即可
5.這樣一碗營養又豐盛的雜燴湯就做好
1,把冬瓜切成薄片,這樣冬瓜比較容易熟;2,鴨血先煮一下,這樣煮出來的雜燴湯就不會有腥味。