紅豆奶茶五彩芋圓怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.34W
準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料
南瓜 :適量芋頭 :適量
紅豆 :適量
馬鈴薯澱粉 :適量
奶茶 :一包
木薯澱粉 :適量
紅薯 :適量
紫薯 :適量
輔料
白糖 :適量水 :適量
具體步驟
1.紅豆泡一晚過後放鍋裏煮軟糯備用
2.準備紫薯、紅薯、芋頭、南瓜,洗淨,削皮。
3.把這幾樣都切片,上鍋蒸熟。
4.蒸熟後按壓碎加入木薯粉和馬鈴薯粉
5.揉成麪糰
6.搓成長條狀(想揉方的童鞋們注意啦,這裏可以用到菜刀,如圖,媽媽再也不用擔心我揉不方啦)
7.切小塊放進鋪有木薯粉的盆裏
8.翻滾吧,南瓜芋圓(這樣做是防止粘連)
9.放鍋裏煮,浮起來就是好了
10.把煮好的芋圓放進涼開水裏(這樣是為了使它們更Q彈)
11.這樣QQ彈彈的芋圓就做好啦(紫薯紅薯芋頭同以上步驟)
12.立頓原味奶茶一包,用煮紅豆的湯衝好
13.把五彩芋圓放進奶茶裏,淋上煮好的紅豆,一碗香香甜甜QQ彈彈的紅豆奶茶五彩芋圓就做好啦
1.紫薯不容易熟,要蒸久一點。2.木薯粉必須趁熱揉粉,不然就有生粉的味道。3.紫薯容易混色,可以和其他幾樣分開弄。4.南瓜蒸出來水很多,總之就是幹了加水,濕了加粉。5.加水加滾開水喲,道理同第2條。6.可以準備個勺子,防止燙傷手。7.揉麪真的好累噠π_π