飽滿的南瓜糯米餅怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
南瓜 :100糯米粉 :150
輔料
雞蛋液 :適量黑芝麻 :適量
油 :適量
白糖 :適量
具體步驟
1.南瓜蒸熟
2.用勺子把南瓜泥舀出壓細
3.可以不加白糖,為了口感,我還是加了些
4.加入糯米粉和成光滑的麪糰
5.分成六個大小差不多的劑子
6.用手壓成圓餅
7.表面刷點蛋液沾上黑芝麻,餅坯就做好了。
8.電餅鐺預熱,把餅放裏面烤熟
9.香香糯糯,有南瓜的糯米餅,很好吃呢
餅放到電餅鐺烤的時候想把餅壓得薄一點,沒有想到壓出手指印了,導致成品有點受熱不均一樣。