美味的水煎包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.52W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
木耳 :100茴香 :100
麪粉 :250
胡蘿蔔 :1根
雞蛋 :1個
粉條 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
胡椒粉 :適量
水 :適量
酵母 :4
1.温水中加入酵母倒入麪粉中,揉一個麪糰醒發
2.準備好食材
3.胡蘿蔔、雞蛋、茴香、粉絲、木耳切碎
4.放入胡椒粉、鹽、糖攪拌均勻
5.麪糰揉均勻搓條切成小劑子,擀成圓形薄皮。取一分擀圓皮包入餡料
6.捏成包子形狀,
7.平底鍋倒油放入水煎包,大火煎至1分鐘後,加入冷水。加蓋大火煎制水分已幹然後撒上熟芝麻繼續煎至2分鐘關火
水煎包麪糰不要過硬,稍微稀軟一些,做好的水煎包口感才好