金燦燦的蒸全營養南瓜鬆糕怎麼做美味好吃

小時候媽媽經常做一種發糕，金色的，軟軟甜甜的。長大後，才發現原來人家叫做鬆糕，今天介紹一種蒸全營養南瓜鬆糕。一般做這種鬆糕都是把南瓜蒸熟在做，當時問為什麼要蒸熟呢，生的南瓜就不能做了嗎？這個問題一直困惑好久，後來決定試試生的南瓜能不能做出來，生的和熟的有什麼區別呢？

主料

輔料

具體步驟

南瓜洗淨，連皮帶籽切小丁

放入料理機，倒入牛奶。

攪打成細膩南瓜漿，備用。

雞蛋磕入碗中，加糖，攪打均勻。

加入油，攪拌均勻。

倒入南瓜泥。

攪拌均勻。

粉類混合，篩入南瓜糊中。

拌成均勻面糊。

裝入模具，擺入蒸屜。

放入沸水鍋中，大火蒸15分鐘。

熟透出鍋，脱模，稍涼，趁熱食用。