什錦口蘑片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 口蘑洗淨，用開水焯軟切片，瘦肉切片，準備青椒丁，元葱丁，紅辣椒，豌豆和蒜末，因為最近豌豆上市所以我的好幾個菜裏都有青豆。

2. 炒鍋置火上，放入熟豬油燒熱，下口蘑片煸出香味，倒少許清湯，加配料燒沸片刻。

3. 然後加鹽和生抽，用濕澱粉勾芡，炒勻後裝盤。

烹飪技巧

口蘑富含微量元素硒和多種抗病毒成分而且是一種較好的減肥美容食品，這道菜配着麪條吃味道更鮮美！