家常素菜豆角絲瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.52W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘豆角絲瓜光聽名字就知道是豆角和絲瓜在一起烹飪的美食,豆角不易熟所以要燒二者不能在一起幹燒,不然一個熟透了一個還硬邦邦的,所以要用豆角燒絲瓜,現將豆角烹飪熟之後再加入絲瓜一起翻炒,這時候二者才能巧妙的結合在一起香氣四溢。
主料
豆角 :200絲瓜 :200
輔料
花椒 :適量辣椒 :適量
鹽 :適量
豆角.絲瓜處理處好,辣椒.蒜備好
起鍋熱油,花椒.蒜.辣椒爆香
放入豆角翻炒
豆角變色後放入絲爪翻炒
等絲瓜變色軟和時放鹽.味精翻炒均勻即可出鍋