土豆絲榨菜炒飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.26W
準備時間:無 烹飪時間:17分鐘主料
土豆 :2個(小)米飯 :適量
榨菜 :適量
輔料
鹽巴 :2小勺醬油 :4勺
1. 我是一個人吃,就準備兩個小土豆切條狀,然後在水中浸泡20分鐘左右,去掉殘存的澱粉,讓土豆變軟,然後瀝乾。
2. 少許榨菜切條
3. 個人喜好油熱之後放鹽。土豆倒入鍋中油炒
4. 加入榨菜跟土豆絲一起炒。
5. 土豆不容易硬,加點水一起炒,就不容易變焦。
6. 等到土豆炒至金黃色變軟,加入飯。
7. 加幾勺醬油繼續炒,把油炒幹。
8. 起鍋,盛盤。吃起。
9. 再配上一碗湯吧。
鹹淡辣還是就自己喜好而定,像本人就是沒放味精