三黃雞一吃 - 清燉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將三黃雞冷水入鍋至鍋內水開，煮10多分鐘.

2. 將雞撈出，撇出鍋內沫子,留湯備用。

3. 大葱切段、蒜姜切片.

4. 紅棗、枸杞洗淨。

5. 將整隻三黃雞、葱薑蒜片、紅棗、枸杞入沙鍋，加入適量鹽，先大火燒開，蓋蓋小火慢燉1小時。

6. 小葱、香菜切段備用.

7. 撈出葱薑蒜，加入雞精,淋入香油，撒上葱花、香菜出鍋.