最簡單的魚湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 9.29K
準備時間:11分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
魚 :(金魚,鯽魚都可以)輔料
葱 :適量姜 :適量
蒜 :適量
花椒 :適量
胡椒粉 :適量
麪粉 :適量
具體步驟
1. 首先將殺好的魚清理乾淨,表面裹上薄薄的一層面粉(最好是抓着魚尾巴,沾麪粉)
2. 鍋裏放適量的油,把蘸好麪粉的魚放到鍋裏炸至金黃色,再放入切好的葱薑蒜花椒爆出香味
3. 往鍋裏放入適量的涼水,蓋上鍋蓋,等到水開了,往裏放少許胡椒粉提味,再放適量的雞精鹽,出鍋即可!
往鍋裏放水時一定要放涼水,這樣熬出來的魚湯才會是奶白色的!還可以視自己的口味再加入水後加一點酸菜和魚一起煮,味道也很美味!