紫米飯糰怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 紫米先用水泡半個小時，再放白米一起煮。

2. 起鍋熱油放蘿蔔乾炒香，放少許鹽和香油，盛出備用。

3. 打兩個蛋，葱花倒入蛋汁中加鹽拌勻。

4. 鍋中倒油，煎成葱花蛋。

5. 葱花蛋煎的兩面有點焦焦的感覺，盛出備用。

6. 油條切成段，鍋中不用放油小火慢慢烘烤，油條變得脆脆的時候盛出備用。

7. 取適量的紫米飯平鋪在塑膠袋上（可以拿3張廚房用的紙巾放在耐熱的塑膠袋裏封口，稍抹上點油作為包飯糰的工具）

8. 在米飯上放上適量的花生碎、蘿蔔乾、葱花蛋、油條、肉鬆。

9. 雙手握緊成長條狀後成為紫米飯糰！