鮮嫩多汁刀切饅頭怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.11W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
小麥麪粉 :500輔料
酵母 :適量1.酵母用温水調成泥漿狀
2.用酵母水和麪
3.和成光滑的麪糰 覆上保鮮膜 發酵40分鐘
4.發好了
5.放入適量的鹼面 揉麪
6.揉好的麪糰 在發酵一下
7.又發好了 大了2倍左右即可
8.揉成長條
9.用刀切
10.涼水 上屜 蒸二十分鐘左右即可
蒸饅頭時中火即可停火後虛蒸三分鐘不會出現塌皮現象
主料
小麥麪粉 :500輔料
酵母 :適量1.酵母用温水調成泥漿狀
2.用酵母水和麪
3.和成光滑的麪糰 覆上保鮮膜 發酵40分鐘
4.發好了
5.放入適量的鹼面 揉麪
6.揉好的麪糰 在發酵一下
7.又發好了 大了2倍左右即可
8.揉成長條
9.用刀切
10.涼水 上屜 蒸二十分鐘左右即可
蒸饅頭時中火即可停火後虛蒸三分鐘不會出現塌皮現象