自制涼拌苔乾菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.58W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘涼拌苔乾菜是一款蔬菜做成的美食,輔料比較多,還有剁椒的加入,所以這款菜品的口感還是比較辣的,喜歡吃的人是可以多吃的一款美食,對身體比較好,這款美食的味道還不錯,並且可以補充身體需要的維生素等,是非常值得吃的一款美食,推薦經常吃
主料
苔乾菜 :250g輔料
鹽 :適量糖 :5g
剁辣椒 :20g
蒜瓣 :6個
生抽 :15ml
香醋 :10ml
香油 :適量
1.準備好所有的食材。
2.蒜切末備用。
3.苔乾菜取出後開水焯燙一下。
4.然後過涼衝透瀝乾水分。
5.炒鍋倒入香油,放入蒜末和剁辣椒。
6.中小火炸出香味關火。
7.把蒜末和剁辣椒,苔乾菜一起放入大碗中。
8.再加入鹽,生抽,糖,香醋拌均勻即可食用。
苔乾菜不易入味,可以醃拌片刻在食用。