孜然羊肉(原創)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.03W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
羊肉 :250洋葱 :1個
輔料
生抽 :適量油 :適量
孜然 :適量
幹澱粉 :適量
鹽 :適量
紅辣椒絲 :適量
1.洋葱洗切成較粗的絲,泡水十分鐘,取出瀝乾水分備用。
2.泡洋葱的同時,把羊肉切成較粗的絲,加入適量的幹澱粉抓拌均勻。
3.鍋加油小火燒熱,下入紅辣椒絲和孜然爆香。
4.下入羊肉扁炒至變色。
5.下入洋葱炒至斷生,調入生抽,鹽。
6.翻炒均勻即可出鍋。
不吃辣的可省略紅辣椒絲。