豆芽炒飯的做法圖解
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豆芽口感十分爽脆,平時用來涼拌或者熗炒都非常好吃,但是我幾天要分享的豆芽的做法有點不一樣,我要做的是豆芽炒飯。豆芽炒飯做法和炒豆芽做法比較像,但是其中加入了米飯,成品混合着豆芽的清香和米飯香甜,吃起來很棒
主料
米飯 :適量豆芽 :100克
輔料
蒜 :少許小米椒 :適量
醋 :2勺
鹽 :適量
生抽 :1勺
白糖 :半勺
詳細步驟:
第一步
豆芽洗乾淨
第二步
蒜和小米椒切成粒
第三步
蒜和小米椒下鍋爆香
第四步
下入豆芽炒軟
第五步
加兩勺醋、一勺生抽、半勺糖
第六步
倒入米飯翻炒,根據口味決定是否再加鹽
第七步
米飯的軟糯和豆芽清脆,加上酸辣的味道,非常香