美味的軟抓飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.2W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘軟抓飯是新疆的一道獨有美食,現在也漸漸被人們熟知,做法十分簡單一操作,一道飯不用任何的配菜就可以了。不管是老人還是小孩,都十分喜愛,而且裏面營養十分豐富,含有豐富的蛋白質和維生素,口感軟糯香甜,Q彈有嚼勁,沒有試過一定要嘗一嘗。
主料
羊排 :適量胡蘿蔔 :適量
洋葱 :適量
大米 :適量
山楂 :適量
輔料
花椒 :適量孜然粉 :適量
食用油 :適量
具體步驟
1、大米用水泡半個小時,羊肉切小塊,胡蘿蔔切丁或絲,洋葱切丁。
2、鍋裏放油,放入洋葱炒出香味,再放入羊肉翻炒。放鹽,孜然,雞精,胡蘿蔔一起翻炒。
3、倒水沒過羊肉煮大約十分鐘。
4、把所有炒好的菜,肉,湯和葡萄乾,全部倒入電飯鍋,把泡好的米飯均勻撒在上面一層,1:2比例為好,開始燜20分鐘。
5、打開後,菜,肉,米飯拌勻即可食用