自己做的咖喱魚蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.62W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
包芯魚丸 :400輔料
鹽 :適量檸檬 :適量
咖喱粉 :適量
生薑片 :適量
水澱粉 :適量
雞精 :適量
大蒜子 :適量
油 :適量
具體步驟
1.準備魚丸
2.調料,檸檬只用外面一層黃色皮
3.20克咖喱粉用温水調開
4.鍋內水燒開下入魚丸綽水後撈起洗淨
5.鍋內油温5分熱,加入生薑片和大蒜子爆香
6.加入調好的咖喱粉
7.加入一碗開水
8.加入檸檬片
9.倒入魚丸大火燒至魚丸膨脹
10.把魚丸撈起裝入盆中後撈乾淨裏面的調料
11.加入雞精
12.加入水澱粉攪拌至粘稠
13.倒入盆中
咖喱粉要適量,過量了味道會偏。