媽媽做的煎荷包蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.23W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
雞蛋 :7個輔料
鹽 :適量油 :適量
1.雞蛋備好。
2.坐鍋燒熱。一定要燒到非常的燙。
3.放一點點油就行。撒點鹽,然後馬上改最小火。
4.磕入雞蛋。散的不管它,留去有形狀的就行。
5.加點清水。
6.馬上蓋上蓋子小火2分鐘。
7.打開雞蛋全部熟了。即可。
做這個雞蛋一定要不粘鍋,而且還要熱鍋涼油,撒清水下去雞蛋會非常嫩。必須要改鍋蓋燜2分鐘。不然油遇到水會炸鍋。