整天吃一些沒營養油膩的食物 - 快來收藏下一道滋補身體在家就能做——茶樹菇燉雞湯圖解
來源:飄香吧 1.27W
來學一道養胃有營養的茶樹菇燉雞湯,茶樹菇對人體有益,用茶樹菇燉雞,其營養價值奇高,它具有多種功效,如清除腸胃垃圾,清淡,不易長胖,快來收藏好做法,百忙之中抽空為自己做一頓好吃的!滋補養顏的大補雞湯確定您不來學習一下如何製作?心動不如行動,自己動手做出來的食物一定不差!
主料
土雞 :一隻茶樹菇 :適量
姜 :一塊
紅棗 :適量
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
詳細步驟:
第一步
一、準備好茶樹菇、薑片、紅棗、雞肉等材料
第二步
二、洗乾淨茶樹菇、紅棗等食材。
第三步
三、將洗好的茶樹菇放進鍋中焯一下水。
第四步
四、將買回來的土雞切塊。
第五步
五、將切好的雞塊煮出血水後鍋中加油翻炒。
第六步
六、將炒好的雞肉和紅棗一塊放入煲中開始煲湯
第七步
七、半小時後把洗好的茶樹菇和少量料酒加入其中。
第八步
八、加完料酒之後半個小時就可以出鍋了,根據個人口味可放入適當的鹽後就可品嚐鮮美的茶樹菇雞湯。
烹飪技巧:
茶樹菇雞湯需要將買回來的茶樹菇和土雞處理乾淨,把雞肉的血水焯乾淨,在燉的過程中不可開大火,要小火慢燉,沒有砂鍋的可以在高壓鍋中完成,此湯能夠提高人體免疫能力,在家時可能偶爾滋補一下身體。