家常嗆炒幹魷怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.26W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
幹魷 :適量香芹 :適量
小辣椒 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
輔料
鹽 :適量1. 香芹、小辣椒切段,姜切絲,蒜切蓉
2. 幹魷用水泡軟洗淨,去鞘,在有鞘的一面斜打十字花刀
3. 打花刀後切小塊備用
4. 坐鍋,熱油,爆香蒜、姜、辣椒(圖片上滴字有誤哈~)
5. 加入幹魷翻炒,炒至幹魷起卷立刻關小火(千萬別學俺,為了拍pp,忘了關火,結果老掉牙了肉肉)
6. 最後加入香芹翻炒幾下,調味即可。