好吃砂鍋燉雞腿怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘喜歡喝鮮美的雞湯的朋友們,我在這裏告訴大家一款好吃砂鍋燉雞腿湯!不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!告訴大家一個小竅門:鹽一定要最後放 ,不然湯不會鮮的 ,注意水要少放。做雞湯選用雞腿肉,肉質鮮美肉又多!加入香菇熬煮而成!有着雞腿的香味香菇的香味,吃一口美味極了!喝一口鮮香極了!
主料
雞腿肉 :適量香菇 :適量
輔料
鹽 :適量桂皮 :適量
香葉 :適量
葱 :適量
姜蒜 :適量
具體步驟
雞腿放進鍋裏 加水 中火直至煮沸 然後將雞腿撈出 用温水沖洗 這樣可以控油 也可以去除一些雞的臊味
香菇摘掉梗 表面劃十字 這樣可以使湯更入味 我取了六個香菇
煮湯時葱切大段 喜歡葱的可以在喝的時候切小段葱放進去 因為不愛吃薑所以我姜放很少 如果桂皮和香葉只放一種可以適量多放 蒜我是一開始忘了 後來加進去的 所以圖片裏沒有
將材料都放進砂鍋 小火慢煲 我煲了大概七個小時 和用炒勺兩個小時做出來的完全不同 有精力的朋友嘗試下吧~