自制酒釀祕製鴨掌翅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.74W
準備時間:2分鐘 烹飪時間:2分鐘主料
新鮮鴨掌 :1斤鴨翅 :2斤
輔料
糯米酒釀 :100毫升冰糖 :2兩
生薑 :2兩
陳皮 :2大塊
葱段 :1兩
鮮醬油 :4兩
鎮江香醋 :1兩
花生油 :少許
具體步驟
1. 新鮮的鴨掌,翅洗淨
2. 輔料集結
3. 祕密武器1:糯米酒釀
4. 祕密武器2:陳皮
5. 略煮一下去血水
6. 把材料全放進鍋裏,放水開煮
7. 大火煮滾約十分鐘,改中小火慢慢入味
8. 好了,美味!