廈門沙茶麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 處理鮮蝦，取蝦頭備用，蝦尾除蝦線備用

2. 熱鍋少許油煸蝦頭，然後下沙茶醬一同炒香

3. 加熱水在鍋中，加奶粉，糖，鹽，少許醬油熬沙茶湯

4. 在沙茶湯中加入喜愛的配料，入油豆腐，魚丸等，繼續小火熬煮15mins，最後三分鐘加入蝦尾熬煮，沙茶湯底就完成啦

5. 另起鍋煮麪條和青菜

6. 麪條撈入碗中，澆入沙茶湯，配料，最後撒點蒜末，一兩滴香醋，香噴噴的沙茶麪就完成啦