香糯的涼拌豬耳朵怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
豬耳朵 :300輔料
白砂糖 :適量蠔油 :適量
香菜 :適量
雞精 :適量
大蒜 :適量
生抽 :適量
老乾媽辣油 :適量
醋 :適量
麻油 :適量
1.豬耳朵切好待用。
2.香菜和大蒜洗淨待用。
3.取一隻碗,放入生抽、醋、糖、蠔油、老乾媽辣油、雞精攪拌待用。
4.大蒜剁碎、香菜切碎。
5.把豬耳朵倒入較大點的碗中,攪拌調料的時候更均勻。
6.倒入調好的作料,加上大蒜和香菜拌勻,撒上麻油即可上盤。
可以根據自己的口味,調製不同的風味,自己調製的豬耳朵,更健康美味。