外婆教我做菠蘿咕嚕肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.33W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
酥肉 :200菠蘿 :200
青椒 :50
紅辣椒 :50
輔料
油 :10白砂糖 :5
番茄醬 :20
鹽 :5
澱粉 :5
醋 :5
具體步驟
1.準備食材:酥肉、菠蘿、青紅椒。
2.菠蘿取果肉泡鹽水,青紅椒切菱形塊。兩勺番茄醬加糖、醋調勻備用。
3.炒鍋中加少許油,倒入調好的汁炒至發紅。
4.倒入青紅椒翻炒片刻。
5.倒入酥肉,繼續翻炒。
6.加入泡過的菠蘿,再加少許鹽調味。
7.澱粉加少許水,攪勻後倒入鍋中,翻炒均勻即可出鍋。
我直接用了酥肉,所以需要多燜一會兒,如果用現炸的肉塊更好。