美味的香辣錐螺怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.錐螺剪去尾部並洗淨。

2.葱薑蒜切細，青椒切碎。

3.熱油炒香姜蒜，葱頭。

4.倒入錐螺大火翻炒，約五分鐘。

5.淋入生抽，料酒，鹽，適量的水炒勻。

6.蓋上蓋燜煮至入味。

7.開蓋加入青椒碎翻炒。

8.炒至辣味出來，約二分鐘，然後加入葱花炒勻即可。

9.裝盤上菜了！

烹飪技巧

蓋上蓋燜煮至入味就可以了，約五分鐘。