簡單易做的自制剁椒怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.25W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
二荊條 :500輔料
蒜 :50鹽 :45
姜 :20
白酒 :2勺
白糖 :10
1.將二荊條洗淨瀝乾水份
2.準備好姜蒜 剁成末
3.用刀剁成碎末
4.辣椒裏放入鹽
5.和糖
6.以及姜蒜末
7.拌勻
8.裝進玻璃瓶裏
9.最後倒入白酒蓋好
10.密封放在陰涼通風的室温中一晚,使其發酵然後放入冰箱中冷藏保存一週左右即可
多辣椒時最好戴手套,要不然手會很難受的