家常菜西蘭花炒豬肚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.11W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
熟豬肚 :120西蘭花 :300
輔料
胡椒粉 :2蒜末 :10
鮮抽醬油 :1小勺
糖 :3
料酒 :1小勺
雞精 :2
水澱粉 :4小勺
鹽 :4
具體步驟
1.西蘭花洗淨,切小朵,豬肚切小片。
2.西蘭花用開水焯一下。(水裏放點油)
3.油熱,放下蒜末爆香,放西蘭花,肚片煸炒。
4.放些料酒,鹽,糖,胡椒粉,雞精,水澱粉,鮮抽,煸勻即可
如果西藍花用開水焯熟,用鹽,糖,胡椒粉,油,拌勻,不炒也可以。