自制火爆大頭菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.56W
準備時間:2分鐘 烹飪時間:2分鐘主料
大頭菜 :半個葱末 :適量
薑末 :適量
蒜末 :適量
花椒 :十粒
幹辣椒 :幾段
醋 :適量
糖 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
澱粉 :適量
輔料
1. 大頭菜切開洗淨 控幹水 葱薑蒜切末 準備碗汁:一半的葱薑蒜末 糖 醋 醬油 鹽 澱粉 水
2. 鍋放油 下花椒炒香 把花椒倒掉不要 用葱薑蒜末一半和幹辣椒下鍋爆鍋
3. 大頭菜下鍋 快速翻炒至大頭菜變軟 下碗汁
4. 翻炒一分鐘 出鍋 吃吧