菌菇醬怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.96W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
鴻禧菇 :50金針菇 :30
香菇 :30
奶油 :40
洋葱碎 :50
月桂葉 :1片
蒜頭 :2粒
低筋麪粉 :4大匙
鮮奶 :300cc
動物性鮮奶油 :50cc
高湯 :300cc
俄力岡粉 :1/4茶匙
巴西裏碎 :1/4茶匙
西洋芹碎 :40
白酒 :30
輔料
1. 鴻禧菇、金針菇切段,香菇切片備用。
2. 熱鍋,融化奶油後放入洋葱碎、月桂葉、蒜頭2粒切碎炒香,再加入低筋麪粉炒1分鐘。
3. 加入其餘的材料,以中小火拌炒2分鐘即可。