好吃的梅乾菜西蘭花燴豆皮怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.76W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘梅乾菜西蘭花燴豆皮這道美食真是讓人喜愛啊!它的食材西蘭花富含高營養,是屬於綠色養生的蔬菜,而且這道美食的做法和搭配都是很新穎,因為它再搭配梅乾菜,鮮香味厚,十分誘人。這道美食雖然看起來做法較為複雜,但實際上操作起來並不是那麼難的,你可以自己在家嘗試做一下。
主料
梅乾菜 :15西蘭花 :1顆
豆腐皮 :1張
輔料
茶籽油 :40鹽 :0.5g
蠔油 :5
生菜 :10
高湯 :1勺
具體步驟
1.豆腐皮洗淨切絲;梅乾菜沖洗乾淨
2.餃子皮這樣摞起來,鋪上肉,注意份量,不能太多,成品面皮厚了,下次打算用鍋貼皮做試試。賣餃子皮的地方有賣。以你看的位置,左右對疊,然後,從下方慢慢捲起,
3.原諒我太興奮了,沒拍過程,成品如圖。
4.剩下的,可以做鍋貼。
5.做了六個,由於肉的份量掌握不好,有的還比較好看,在平底鍋塗上適量油,放入成品。小火。
6.加入水,沒過底部,蓋上鍋蓋,如此反覆3次,之前油少的話,可以再加入點油,免得底部糊了,
11.慢慢享用吧!
西蘭花放淡鹽水浸泡片刻可以有效的祛除菜蟲和農藥殘留。梅乾菜洗淨即可,泡久了反而會失去它的香味。