糕點 卡布奇諾慕斯蛋糕的做法 卡布奇諾咖啡味慕斯蛋糕 卡布奇諾慕斯蛋糕怎麼做 來源:飄香吧 1.59W 食材明細主料巧克力戚風蛋糕 (一個)輔料淡奶油 (150ml)G7卡布奇諾咖啡 (2包)牛奶 (50ml)魚膠粉 (10g)黃油 (2Og)黑巧克力 (5Og)奶香 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)卡布奇諾慕斯蛋糕的做法步驟1、戚風蛋糕橫剖成兩片,用慕斯圈切成型,用錫紙把慕斯模底部包好。2、牛奶加入魚膠粉隔熱水化開。3、倒入咖啡粉攪拌融化均勻。4、淡奶油打發至6分硬性。5、將淡奶油倒入咖啡中並充分攪拌均勻。6、將慕斯倒入慕斯圈中,先傾倒一半。7、放入另一塊蛋糕。8、將慕斯倒滿,放入冰箱冷藏2小時。9、慕斯完全凝結後,用電吹風或熱毛巾脱模。10、將巧克力和黃油隔熱水融化後攪拌均勻鋪在慕斯蛋糕表面。11、放上點綴物。 卡布奇諾慕斯蛋糕怎麼做好吃 卡布奇諾慕斯蛋糕的做法 咖啡 卡布奇諾慕斯蛋糕 慕斯 卡布奇諾咖啡味慕斯蛋糕 卡布奇諾慕斯蛋糕的家常做法 卡布奇諾慕斯蛋糕的最正宗做法 卡布奇諾慕斯蛋糕怎麼做 卡布奇諾 卡布奇諾慕斯蛋糕的做法步驟 蛋糕