無花果酥餅的做法 含有豐富多酚的【無花果酥餅】 無花果酥餅怎麼做

“無花果被稱之為“神賜予的果實“最大的特點就是口感綿軟，味道香甜，同時還有益健康，無花果中的蛋白酶素能夠促進消化，多酚能夠消除活性氧，還含有很多的鈣質和無機質，跟杏仁粉搭配做出來的酥餅，值得一試。家裏來了位新成員PE5389新烤箱，忍不住拿來練手，烤出來的顏色真是極棒的。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

無花果酥餅的做法步驟

• 1、將葡萄籽油、蜂蜜、黃蔗糖放到玻璃碗中

• 2、用手動打蛋器攪拌至糖融化

• 3、低筋粉+泡打粉混合均勻篩入2中然後加入鹽

• 4、再加入過篩的杏仁粉，用刮刀把麪糊攪拌酥鬆

• 5、加入黑芝麻，揉成麪糰

• 6、將麪糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏鬆弛30分鐘

• 7、將無花果乾對半切開備用

• 8、從冰箱取出麪糰分割成9等分

• 9、用手將麪糰做成圓餅，在圓餅中間鑲嵌半個無花果乾。

• 10、全部做好後，放入鋪有烤紙的烤盤上，烤箱預熱180°C中層15分鐘

小竅門

麪糰要冷藏後比較容易操作。