烘焙 烤白餅的做法 - 烤白餅怎麼做 來源:飄香吧 1.6W 食材明細主料中筋粉 (500克)酵母 (5克)無鋁泡打粉 (5克)糖 (60克)奶粉 (15克)雞蛋 (一個)牛奶 (200克)鹽 (2克)輔料清水 (100克)甜香 (口味)烤 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)烤白餅的做法步驟1、成品圖。2、麪粉500克,奶粉15克,泡打粉5克,鹽2克,雞蛋兩個比較小重量50克。3、酵母5克,牛奶200克,清水適量,(麪粉吸水不一樣酌情加入清水)。4、麪糰和好,醒發一倍大。5、麪糰排氣,下等量劑子100克一個團圓,麪糰撒適量乾粉。6、擀圓坯,烤盤撒適量乾粉放入餅坯。7、醒發一倍大,生坯上面撒乾粉。8、表面蓋上吸油紙。9、蓋上平盤,烤箱提前預熱,上下火180烘焙25鐘左右,烤箱油差,根據自己家的烤箱定好温度。10、成品圖。11、成品圖。12、成品圖。13、成品圖。 烤白餅的做法 烤白餅怎麼做 白餅 烤白餅怎麼做好吃 烤白餅 烤白餅的做法步驟 烤白餅的家常做法 烤白餅的最正宗做法