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“家裏沒有烤箱，又想念燒烤的滋味怎麼辦？今天sunny教你在家用平底鍋做羊肉串，哈哈，一上桌就被一掃而空，味道很不錯哦。”食材明細主料羊肉（100g二兩）輔料大葱（少許）配料白酒（適量）食鹽（適量）孜然（20克）辣椒麪（20克）燒烤汁（可無）幹豆醬（可...
“蛋糕、甜點，這似乎是“高能量”的代名詞。麪糊裏砸個雞蛋，撒上葱花，刷上醬，這貌似就是所謂的“雞蛋煎餅果子”同樣是雞蛋，麪粉，調味粉，換個方式，它就變成了今天的這款，無油，無糖，鹹味蛋糕。雞蛋煎餅果子，刷上一層薄面，攤上一個雞...
食材明細主料長色紫茄子（一個）輔料紅辣椒（適量）小葱（適量）蒜（三小瓣）配料鹽（適量）芝麻油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）十三香（適量）料酒（適量）雞精（適量）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香烤茄子的做法步驟1、將三小瓣蒜剁碎放入碗中，然後把...
“司康餅，傳統英式下午茶必備點心~”食材明細主料低粉（200g）黃油（50g）牛奶（90g）雞蛋（40g）輔料泡打粉（10g）糖粉（30g）葡萄乾（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）司康餅的做法步驟1、將低筋麪粉和泡打粉混合過篩到盆中。2、將軟化...
“自從知道這世界上有北京奶酪這東西之後我就無可抑制地喜歡上了它們，以前一直以為製作工藝肯定相當複雜，食材也肯定非常多雜，所以一直未敢染指。前兩天突然心血來潮想要挑戰一下，於是上網搜了做法，發現竟然如此簡單，遂染指...
食材明細主料牛肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生粉（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）調味鮮（適量）辣椒粉（適量）五香（口味）烤（工藝）一天（耗時）高級（難度）醬烤臘牛肉的做法步驟1、牛肉一大塊，2、切條，3、撒上鹽，4、撒上辣椒粉，5、撒上孜然粉，...
“我的長方形蛋糕模具終於可以派上用場了~嗚呼！！好開心啊~今天做了一個三色大理石重油蛋糕，雖然看着黃油的分量很多，感覺會很油很膩，但是結合了抹茶和可可的味道，吃起來一點都感覺不到油膩，而且還吸引着你一口接着一口地吃喲...
食材明細主料花生（適量）雞蛋（2）麪粉（適量）麪包糠（適量）鹽（適量）椒鹽粉（適量）油（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤箱花生的做法步驟1、花生洗淨，晾乾，倒入碗中，打入一顆雞蛋，攪拌，使花生均勻裹上雞蛋。2、麪粉、鹽、椒鹽粉混合，篩...
“一直想做蛋撻因為沒有模具沒有做，買了半成品的蛋撻底座摸索做用，同時烤箱和微波爐試着做成功了。”食材明細主料雞蛋（250克）輔料白糖（250克）水（370）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋撻的做法步驟1、雞蛋四個2、白糖3、...
“超級香脆的烤法棍，新創的喲~【蒜蓉+培根+馬蘇裏拉奶酪+法棍】每一口都分量十足，嘴裏卡滋卡滋地響。出爐不到一會兒就被搶光了~真是魅力十足啊！！”食材明細主料法棍（一條）培根（150克）輔料馬蘇裏拉奶酪（適量）獨蒜（4顆）其他（口味）烘...
“烤箱買來，做蛋糕、餅乾啥的都是浮雲，烤肉吃才是王道！”食材明細主料豬大排（6塊）香酥炸粉調料（半包）麪包粉（60g）輔料料酒（若干）蜂蜜（自選）鹹鮮（口味）烤（工藝）數天（耗時）簡單（難度）烤大排的做法步驟1、先將豬大排洗淨，用適量料酒醃製一夜（如...
“紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿蔔素0.5毫克，另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等。其中維生素B1、B2的含...
“梳打餅是我最喜歡吃的零食~它那種鬆脆真讓人越吃越上癮！自從家有了烤箱之後，就想，為什麼不能自己弄梳打餅乾吃呢？一時衝動之下，就做了這款餅乾~~”食材明細主料低筋麪粉（150g）温牛奶（60g）黃油（30g）葱（30g）白芝麻（10g）輔料鹽（5g）蘇打...
“好吃香脆”食材明細主料高筋麪粉（200g）低筋麪粉（200g）老面（120g）牛奶（130g）輔料細糖（120g）鹽（6g）可可粉（20g）雞蛋（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力棒的做法步驟1、原料合影2、將老麪糰、細糖、雞蛋、細鹽、牛奶、可可...
“沒有烤箱也能吃上美味的烤雞翅，味道和烤箱烤出的一樣好，那我們就是用電餅鐺來代替烤箱，烤出美味鮮香的雞翅來。烤雞翅是小朋友們的最愛，最近孩子的同學到家裏來玩我就用這簡單的電餅鐺烤雞翅來款待來家做客的大朋友們吧...
食材明細主料去皮紫薯（150克）藕粉（75克）粘米粉（50克）玉米澱粉（25克）細砂糖（75克）牛奶（210克）水（210克）椰蓉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯涼糕的做法步驟1、準備材料。2、紫薯切片，蒸鍋加水大火燒開以後，將紫薯放入蒸鍋大...
“這款甜品送給沒有烤箱，但又想在家裏玩轉甜品的朋友們。上面奶味濃郁、甜蜜可口，下面又多了一層咖啡的馥郁芬香，是味道很棒的甜品，不需要烤箱，只要冷藏至凝固即可，招待朋友和自家人吃，健康衞生，也很有面子哈。”食材明細主料...
“蔓越莓酸酸甜甜的，很適合夏天，今天做的這款蔓越莓餅乾操作簡單，成功率也很高，對於烘焙新手來説是很有成就感的喲~這個方子大約能做15塊餅乾”食材明細主料低筋麪粉（135克）輔料蔓越莓幹（35克）黃油（75克）細砂糖（60克）蛋液（15ml）酸甜...
“不知道您還記得20年前在街上常常可以買到的梅花狀的上面有個小紅點的那種蛋糕嗎?那可是我小時候最愛吃的卻也最不常吃的東西.至今每每想起,還是無法忘懷呢!!!!!這可是不用油更不用烤箱就可以做出來的超健康美味!它...
“很喜歡吃丸子可是大部分都是油炸的或者含有大量的澱粉呵呵烤丸子應運而生了這樣的中等個頭丸子大概15大卡一個~~美味低脂哦！！”食材明細主料牛肉餡（200克）蓮藕（300克）輔料胡蘿蔔（100克）洋葱（100克）薑末（少量）配料糖（5克）黑胡椒（一...
食材明細主料去皮芒果肉（300克）輔料白砂糖（50克）牛奶（100克）吉利丁片（10克）淡奶油（100克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芒果布丁的做法步驟1、準備好所有材料。2、牛奶倒入奶鍋，加入50克白砂糖，小火加熱至微滾，然後熄火後，放...
食材明細主料雞蛋（4個）白糖（半碗）牛奶（適量（清水））輔料麪粉（適量）泡打粉（適量）鹽（適量）白醋（適量）色拉油（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）電飯鍋蛋糕的做法步驟1、半碗白糖和勺子準備好。（後面放的量都以我勺子為準）2、.雞蛋4個...
“最合適小孩子的磨牙零食，因為這款牛奶方塊小餅乾的黃油含量少、而且口感稍微帶點硬脆、不是太甜，很適合小孩子食用。”食材明細主料低筋麪粉（145克）雞蛋（15克）牛奶（40克）黃油（35克）糖粉（40克）輔料奶粉（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小...
食材明細主料雞腿（適量）輔料蒜（適量）辣椒（適量）葱（適量）配料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）料酒（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）調味粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）烤雞腿的做法步驟1、蒜，辣椒，葱，雞腿。2、加鹽，辣椒粉，料酒，孜...
食材明細主料鯽魚（1條）輔料海椒（10克）花椒（5克）孜然（5克）老薑（1個）香菜（1棵）麻辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤箱烤魚的做法步驟1、鯽魚用黃酒，鹽，姜。入味去腥2、一刻鐘後，將魚取出，在魚背上灑上海椒，花椒，孜然粉，在魚背上刷色拉油3、...
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