椰蓉球的做法 - 椰蓉球怎麼做
來源:飄香吧 1.76W
“一款製作簡單,而且超好吃的椰蓉球分享給大家。這次用的樂荷有機黃油,口感香濃不膩,是我用過的最好吃的一款黃油了,之前看別人用心就癢癢了,去京東查了一下,沒有添加,適合給寶寶做好吃的立馬買回來試試。沒讓我失望。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
椰蓉球的做法步驟
1、準備材料,將黃油提前室温軟化。
2、黃油與細砂糖放入盆中。
3、用電動打蛋器打至稍微變白。
4、分三次加入蛋黃液,每次打均後再加入下一次。
5、加入牛奶,繼續用電動打蛋器打均勻。
6、篩入低粉。
7、加入椰蓉。
8、用刮刀切片至無干粉。
9、另取一個小碗倒入適量椰蓉。取8克麪糰搓圓,然後在椰蓉裏滾一圈,均勻的粘上一層椰蓉。
10、均勻的擺在陽晨12寸烤盤上。
11、烤箱160度預熱10分鐘後放入,150-160度之間烤15分鐘,表面微黃即可。
12、出爐放涼密封保存即可。荷蘭原裝進口的貴族黃油,味道就是不一樣。
小竅門
1、烘烤時間不宜過長,時間長硬,口感不好。
2、黃油是軟化,不是融化。
3、因烤箱脾氣不同,烘烤的時間與温度僅供參考。