黑芝麻餅乾的做法 入口即化的黑芝麻餅乾 黑芝麻餅乾怎麼做
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“之前做過一個花生醬餅乾,花生味特別濃郁,餅乾也是入口即化。
放假有空想做餅乾,一翻冰箱,家裏的花生醬已經用完,只剩下黑芝麻醬。
心想着花生醬、黑芝麻醬這倆性質差不多,做餅乾肯定是共通的。於是就根據那個方子改良了一下,做出來餅乾味道也是極好的!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑芝麻餅乾的做法步驟
1、黃油室温軟化後,加入糖粉,攪打至蓬鬆發白。在打發好的黃油裏面加入蛋黃攪打均勻。前面步驟忘記拍照了,乾脆合併一起寫了。加入黑芝麻醬。
2、用打蛋器攪拌均勻。
3、篩入吉士粉和低筋麪粉,攪拌成無干粉的麪粉,切勿過度揉麪。
4、取適量麪糰揉成小球,按壓成合適大小的餅狀。烤箱150度,中層,烤制25-30分鐘。