烘焙 玉米粒小餐包的做法 - 玉米粒小餐包怎麼做 來源:飄香吧 4.98K 食材明細主料高筋麪粉 (200克)甜玉米 (200克)低筋麪粉 (50克)雞蛋 (一個)水 (125克左右)白糖 (15克)黃油 (15克)輔料椰蓉 (適量)鹽 (2克)酵母 (2.5克)沙拉醬 (少許)鹹甜 (口味)烘焙 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)玉米粒小餐包的做法步驟1、將除黃油外的所有原料揉至光滑,再加入黃油揉至不容易破裂的薄膜。放在容器中發酵至兩倍大。為了保濕,容器上面蓋保鮮膜,為了方便取出麪糰,容器裏抹油2、發酵好後的麪糰分成九份3、滾圓後靜置15分鐘4、然後準備內餡,將玉米瀝乾水份,加入沙拉醬,不放也可5、攪拌均勻6、將小麪糰擀圓,包入玉米粒,包的時候,注意麪糰邊緣不要碰到玉米,否則很難捏緊7、然後捏緊8、放入烤盤中9、放在濕度80度,温度32度左右的環境中發酵至兩倍大10、烤前,在麪包表面灑些椰蓉,烤箱190度預熱,中層,烤10-12分鐘取出 玉米粒小餐包的最正宗做法 玉米粒 玉米粒小餐包的做法 玉米粒小餐包的家常做法 玉米粒小餐包 玉米粒小餐包怎麼做好吃 小餐 玉米粒小餐包的做法步驟 玉米粒小餐包怎麼做