椰香可可醬油冰淇淋球的做法 - 椰香可可醬油冰淇淋球怎麼做
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“醬油和冰淇淋的組合是新的味蕾衝擊,做成不會化的曲奇餅乾,想吃一個就拿一個,不怕凍壞牙齒,入口即化,好吃停不下來。”
食材明細
- 苦味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
椰香可可醬油冰淇淋球的做法步驟
1、準備食材:低筋麪粉500克、可可粉20克、椰子油205克、六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油45毫升。
2、將低筋麪粉過篩後放入料理盆中。
3、倒入20克過篩後的可可粉。
4、將乾性食材攪拌均勻。
5、倒入45毫升六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油。
6、倒入205克椰子油。
7、將所有的食材攪拌均勻,無干粉即可。
8、用冰淇淋勺挖出冰淇淋球的形狀,放在烤盤上。
9、烤箱預熱150°C中下層烤制30分鐘。
10、烤好後取出放涼即可。
11、不會化的冰淇淋球,一口咬下去可可與醬油的組合可以味蕾有新的衝擊。