迷你水果派的做法 - 迷你水果派怎麼做
來源:飄香吧 1.78W
“簡單易做,酸甜香脆的小零食!”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
迷你水果派的做法步驟
2、取2片超薄水晶皮(如果是普通餃子皮可以再擀薄一些)、中間放上水果餡,皮的內側邊緣沾少許水、封口。
3、烤盤上放鋁箔紙、薄薄地刷一層油(防粘),做好的小派上刷一層蛋液,190度烤5-6分鐘,取出翻邊,反面刷蛋液,190度再烤5-6分鐘。
4、冷卻後即可食用,小花邊的是蘋果派、大荷花邊的是菠蘿派、無花邊的是棗泥派。
小竅門
1、2層皮之間抹少量水才能封好;
2、蛋液要刷均勻,特別是皮上有乾粉的地方。