烘焙 紫薯戚風蛋糕的做法 紫薯戚風蛋糕(六寸心形) 紫薯戚風蛋糕怎麼做 來源:飄香吧 1.91W 食材明細主料紫薯 (70克)低粉 (70克)雞蛋 (4個)橄欖油 (60克)牛奶 (60克)糖 (65匙)甜味 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)紫薯戚風蛋糕的做法步驟1、紫薯隔水蒸熟掏泥過篩好備用(也可以用攪拌機攪拌過篩。不過篩也可以的)看個人喜歡2、蛋黃蛋清分開備用3、蛋黃加入橄欖油4、再加入牛奶和糖打勻5、打好的蛋黃篩入低粉和紫薯泥拌勻後備用。蛋清分三次加糖打至乾性發泡6、取三分一的蛋白和蛋黃糊迅速拌勻7、把拌好的糊倒入剩下的蛋白裏迅速拌勻8、拌好的糊倒入磨具裏,抹平、磕兩下去氣,烤箱150。上下火預熱,中層烤60分鐘即可,取出磕兩下倒扣至冷卻徒手脱磨即可享受美味了!9、成品欣賞(晚上光線不好湊合看看吧)10、成品欣賞的11、成品欣賞! 心形 紫薯戚風蛋糕的家常做法 紫薯戚風蛋糕怎麼做好吃 紫薯戚風蛋糕(六寸心形) 蛋糕 紫薯戚風蛋糕的做法 紫薯 戚風 紫薯戚風蛋糕的最正宗做法 紫薯戚風蛋糕 紫薯戚風蛋糕怎麼做 紫薯戚風蛋糕的做法步驟 六寸